La vista se deleita de la estética armoníaque conjuga la forma y el color
con el tamaño y la posición
de la belleza intrínseca del alimento,
exaltando las cualidades ocultas a la evidencia
y expuestas en el plato como una refinada joya
ante la critica impasible del comensal,
que se dispone a degustar
el aroma refinado que le hace segregar
la apetencia. Que con cada bocado saborea,
ligando las sensaciones sensitivasapreciadas por separado,
impulsadas en la amalgama de percepciones
orquestadas con maestría antes de deglutir
el aquilatado plato.
Thank you for your words, a cordial and affectionate greeting
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